תשעה באב, זהו יום של אבל, יום המציין את חורבן בית המקדש. יום של
הלחם היבש שלנו הוא תורתנו העייפה והביצה הטבולה בעפר היא התפילה שאנו מתייחסים אליה
במשנה כתוב שהיו חמישה אירועים קשים שהתרחשו בשבעה עשר בתמוז. משה רבנו ירד מההר,
השבוע יחול צום י"ז בתמוז שזה תחילת שלושת השבועות וימי בין המצרים שמתאבלים בהם
ביום שלישי בערב יחול חג השבועות. חג השבועות מגיע אלינו לאחר שבעה שבועות של
ברגע אחד קרה המהפך העצום של עם ישראל, מעבדים אומללים לעם הנבחר שמקבל את
אחת הנקודות במסע המפורסם של רבי נתן לארץ ישראל הייתה במצרים בחג השבועות, במקום
שבועות בפתח וזה הזמן לקטוף מחמאות גם בגזרה הקולינרית. שני מתכונים של בלינצ'ס גבינה
מאמר נפלא מהקדמת הספר הקדוש לקוטי מוהר"ן על סוד גדולת רבי שמעון בר יוחאי
תקופת ספירת העומר היא זמן של התעוררות וחידוש האנרגיות של עצמנו והתחברות לאמת הנצחית!
